Carm 2007

"Oopperamme Carmee lähenee loppuaan, mutta..." mehän emme tähän siteeraa sen enempää Pentti Oskari Kangasta & Seitsemää Seinähullua, vaan aloitamme uuden luomuviinin arvostelun: Carm on hän, näin lyhyesti ja yksinkertaisesti (puulaakin tuotenumero 477347). Hinta on, maassa jonka rahaliikenteessä ei senteillä pelata, ytimekkäästi 11,98 euroa ja tilavuus tuttu turvallinen 0,75 litraa. Koska joimme viimeksi Portugalin tuotantoa? Ei jaksa muistaa...

I: Vahva ensimaku. Täyteläisyys huokuu kielen päälle ensimmäisenä, sitten tulee aavistuksellinen vetisyys. Hivuttautuu hitaasti ylöspäin in my head...
Täyteläisyys vain paranee viinin lämmetessä; aromirikas maku, josta on vaikea eritellä yksittäisiä sattumia.
Sivuhuomioita: - Nopea tyrmääjä. - Turruttaa aistit toisen lasillisen lopussa.
Virpi Kuitunen hiihtää Vancouverissa, kuulen etäisen selostuksen radiosta. Minä olen ihan carm...

Ä: Vahva, aistikas, tumma sävy. Kauniin punainen väri. Alkumaussa vatukkaa, korkkia ja kytösavua. Vähäeleinen, suorastaan tiukka maku, joka vahvistuu viinipullon vajetessa.
Ihana humina päässä, lämmin olo vatsassa. Toinen lasillinen, kiitos.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 9.
Ä: 10.


Vinkki: Kevät tulee ja muurahaiset sisälle, aika monessa taloudessa. Muurahaiset saa tyrmättyä levittämällä kulkureitille Fun Light -juomaa; aspartaami pökerryttää murkut - miksikö? ihmettelee I. Ä hymyilee vieressä kaikkitietäväisenä mutta ei kerro :)
Sitten vain pyyhkäiset nämä kotiemme pikku veitikat vaikka paperilla pois... uskoako vaiko ei?
Kokeile, sillähän se(kin) selviää.

Ehkä pian perustammekin tänne oman niksipalstan ;)

Isabelo Chardonnay 2009

Mihin nämä päivät oikein menevät? No kevättä kohti tietenkin :) Ja sitä lämmintä kevätpäivää odotellessa nautimme pienen pullollisen Isabelo Chardonnay valkkaria (puulaakin tuotenumero 515414). Hintaa 5,07 euroa ja tilavuutta 0,375 litraa. Lämmittääkö Etelä-afrikan luomuviini I:n & Ä:n mieltä?

I: Hiivainen tuoksu. Vahva ensimaku: salmiakkijauhe, karviainen, kirpeähkö sitruuna. Jälkimaku epäselvä, tunkkainen. Tätä tämä on loppuun saakka, ei muuttunut miksikään, vaikka tarjoilulämpötila ehtikin hieman kohota maistelun aikana.
En joisi toista kertaa kovin mielelläni, paitsi jos tarjotaan ;)

Ä: Oh, täyteläinen, kuulas maku. Ensituntumalla hehkeyttä, pirteyttä, poreilevuutta ja kuulautta. Vahva, suorastaan tiivis, jälkimaku.
Suklaakonvehtien kera loistava yhdistelmä. Ilman suklaata myös hyvä. Keskivertoa parempi.

Arvosanat (asteikolla 4-10):
I: 8+.
Ä: 9+.


Vinkki: Kun säilytät avaamatonta viinipulloa jääkaapissa, niin yleensä paras paikka sille on mahdollisimman alhaalla, vaakatasossa. Tämä on jääkaapin lämpimin osa. Kylmin osa on ylätaso, ainakin meidän kokemuksemme mukaan. Mutta tätäkään ei voi yleistää, joten rohkeasti kokeilemaan eri vaihtoehtoja :)

Lisää tietoa viinien viilentämisestä täällä.